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Trophée de l'Agriculture numérique et connectée 2019

Félicitations aux associés-coopérateurs du Groupe 30 000 de la Cave des Vignerons de Buxy, lauréats du Trophée de l'Agriculture numérique & connectée 2019 !!! L'expérience menée dans nos parcelles avec les stations météo connectées Promété a été distinguée par le jury. Quand l'intelligence du collectif se met au service de la vigne, les récompenses fleurissent !

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Participation des Vignerons de Buxy à des expérimentations pour mieux connaître les sols

"Nous n'héritons pas de la terre de nos ancêtres, nous l'empruntons à nos enfants" – Antoine de Saint Exupéry La Cave participe actuellement sur 4 parcelles, à une expérimentation menée par l’INRA « Comprendre l’influence des pratiques viticoles sur la biodiversité des sols (micro-organismes) ». Des prélèvements ont été réalisés cette année et planifiés également l’an prochain, afin d’analyser la faune microbiologique et le profil des sols. L’objectif est de produire de la connaissance et des outils pour aider les viticulteurs à mieux connaître leurs sols.

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Dernière grappe !!

Le dernier jour des "rouges" était mercredi... Aujourd'hui nous avons clôturé le bal des "blancs" par des Aligoté. Merci à toutes nos équipes pour le fantastique travail accompli!

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Vie de la vigne

Joli tour de parcelles avec Emilie, notre « sentinelle de la vigne » et un de nos vignerons coopérateurs. On observe un joli début de véraison sur les Pinot Noir. Les petites grappes d’Aligoté sont fermées avec une promesse de qualité malgré la sécheresse. Les sols silex délivrent toutes les richesses de la Côte chalonnaise dans notre cadre de travail grandiose des hauteurs de Jully-lès-Buxy. Quant au Chardonnay, son rendement très favorable annonce une belle vendange ! Le millésime 2019 s'annonce bien...

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