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Montagny 1er Cru - Château du Cray

Color: White

Our estates

葡萄种植区

原产地名MONTAGNY酒庄一级干邑采用的是著名的霞多丽(Chardonnay)葡萄品种酿制而成的白酒。

Le château du Cray葡萄园植被面积17公顷,

其中4公顷为一级干邑园圃。它坐落于Buxy以北。葡萄植被围绕着城

堡,享受着极好的朝向—东至东南方向。

山坡上土壤多为粘土-石灰土质。植被的平均年龄已达40岁。

酿制工艺

必须经过橡木酒桶中时长12至14个月的成酒过程。

酒的特性

酒呈金色,高贵闪亮,花香调与柑橘果调(柠檬类)清香四溢,黄

油和煎肉的香味为主味。入口的感觉如花般的清爽,带有丝丝矿物

气。细致丰郁是这款白酒的最突出的特点

菜肴搭配

生三文鱼或是吞拿鱼排,清香料鳕鱼,冷鱼派,焦糖明虾或忌廉焗

海鲜饺,或是其余简单美味的熟菜都会与细致丰郁的Montagny一级

干邑相得益彰。夏罗莱牛肉配白汁,布赫斯禽类,又或是奶酪类,

如山羊奶酪,孔地奶酪(comté),beaufort奶酪emmental奶酪,也

都是绝妙的搭配选择。

饮用建议

在采摘年份6至7年内饮用。适宜饮用温度为11到13摄氏度。

包装形式

整瓶式包装。

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