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Rully Les Saint Jacques Blanc - Domaine Laborbe Juillot

Color: White

Our estates

葡萄种植区

RULLY原产地名白酒完全采用的是著名的霞多丽Chardonnay葡萄品

种。Rully葡萄园地处Cote Chalonnaise以北,

海拔高度自230米延伸至300米,这样的地势使其拥有截然不同的土

壤类型,开采资源。我们的植被位于Chagny地区,坡脚下。朝向为

东至东南。土壤为粘土石灰质,硅质粘土的趋向明显。该土质是沉

积的泥土岩蚀化的结果

酿制工艺

一部分转化过程和滋养葡萄酒的操作在新橡木桶中进行。

酒的特性

酒液澄清透亮,绿金色。丰富的花香果香调交织弥漫,山茶花,忍

冬,柠檬,热带水果的芳香四溢,夹杂着一丝丝香草和烤土司的气

味。入口时,口感圆润持久。带有矿物质气,熟果,甜醋和淡淡的

烤烟叶味道相继袭来。和谐,丰富,细致,适宜于陈酒的转变。

菜肴搭配

得益于其持久的香气,这款干邑很适合搭配精致的料理和富有弹性

的肉质。虾蟹,各式千层鱼料理,鱼肠或肉肠,白肉(禽类或小牛

肉)或是喇蛄烧鸡等都与之相得益彰。熟质奶酪也很适合其清淡的

果味,尤其是孔泰干酪(Comt

 

é)。

饮用建议

在采摘年份5年内饮用。适宜饮用温度为11到13摄氏度。

包装形式

整瓶式包装及半瓶式包装

 

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