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Montagny 1er Cru Montcuchot

Montagny 1er Cru Montcuchot

Color: White

Climat range

葡萄种植区

原产地名MONTAGNY酒庄一级干邑采用的是著名的霞多丽(Chardonnay)

葡萄品种酿制而成的白酒。这片坡度上的葡萄园坐落于Montagny

地区一片大理石场之下。气候受其极其陡峭的地理位置的影响。园圃朝向为

东南至南,背风,因此享受着最多的日照。由崩塌的石块,

海洋的沉积物,泥土组成的石砾型土壤,深度浅。可见淡蓝的牡蛎石和蓝色

粘土。土壤底层为石灰质岩石。

酿制工艺

不锈钢酒槽中的成酒与在橡木桶中成酒的超级干邑混合。

酒的特性

白金色,闪烁着绿色的光芒。新鲜水果的芳香四溢:柑橘,桃,木瓜。酒在

口中跳跃,清凉感弥漫,果香调和矿物质气交织形成的终调优雅高贵。新酒

时,酒感细致,轻软,果香浓郁。几年珍藏下来,黄油的清香渐渐散出。

菜肴搭配

优雅和清凉的口感使其与讲究的料理相得益彰。所有海鲜,香煎或配汁虾蟹

菜式:清香料鳕鱼,冷鱼派,焦糖明虾,忌廉焗海鲜饺...都是极佳的选择。

夏罗莱牛肉配白汁,布赫斯禽类,又或是奶酪类,如山羊奶酪,孔地奶酪(c

(comté),beaufort奶酪emmental奶酪等也很能凸现酒的美味。

饮用建议

在采摘年份6至7年内饮用。

适宜饮用温度为11到13摄氏度。

包装形式

整瓶式及半瓶式包装。

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