« Retour

Bourgogne Côte Chalonnaise rouge - Tête de cuvée

Color: Red

Buissonnier range

葡萄种植区

Le Bourgogne Cote Chalonnaise tête de cuvee

采用的是著名的黑比诺(Pinot Noir)葡萄品种。

植被位于Buxy 与Saint Gengoux le National两地区之间,

多数植被分布在山坡中部。土壤深度较浅,透气度高。土质多为沙

砾碎石型,非常适合于黑比诺品种的生长。

Cote Chalonnaise一侧的葡萄植被生长于砂砾及碎石型的土壤上。

坡度缓和,朝向为东至东南方。

酿制工艺

于橡木酒槽中进行为期36个月的发酵。葡萄酒不经过过滤。.

酒的特性

酒呈高贵的紫色,香气四溢,樱桃,皮草香调。口感大气,持久,

丹宁与酒浑然一体,酒体平衡,醇厚优雅。

菜肴搭配

通常情况下,这款酒与昂贵的、味道浓烈的肉类,如野味,小羊肉

等搭配都非常和谐。当然也非常适合搭配浓烈形的奶酪。

饮用建议

在采摘年份6至7年内饮用。适宜的引用温度为16到18摄氏度

 

包装形式

整瓶式包装。

Download the tasting sheet (french)