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Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay

Color: White

Buissonnier range

葡萄种植区

完全采取源于霞多丽的Chardonnay葡萄品种。

葡萄田位于Buxy 与Saint Gengoux le National两地区之间,

多数植被位于山坡海拔较高处。土壤深度较浅,有时深度仅仅只抵母

岩底部。土质多为碎石型。Cote Chalonnaise一

侧的葡萄植被生长于砂砾及碎石型的土壤上。

而坡度上的土质则属细软,朝向为东至东南方。

酿造工艺

酿酒工艺的初始步骤在不锈钢酒槽中进行,之后转入橡木槽中进行深

度的酒液滋养。发酵时间视制造年份而定。

酒的特性

酒色呈亮丽的浅金色,果香袭人(葡萄柚,柠檬,柑桔),山楂,忍

冬的花香调和谐交融。口感活泼清凉,弥漫着细腻的茴香味。这款白

酒代表chardonnay出品的葡萄酒,为品酒者留下了美好的印象。

菜肴搭配

极佳的开胃酒选择,随后可以搭配鱼肉圆馅饼,干酪丝络焗海鲜,香

煎或腌制生蔬。更可选择享用蜗牛,白肉,或是山羊奶酪。

饮用建议

在采摘年份3年内饮用。适宜饮用温度为11到13摄氏度。

包装形式

整瓶型包装。

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