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Rully Rouge

Rully Rouge

Color: Red

Buissonnier range

葡萄种植区

RULLY原产地名红酒完全采用著名的黑比诺(Pinot Noir)葡萄品种。Rully葡萄园地处Cote Chalonnaise以北,

坐落于坎坷不平,布满一波一波皱褶的山坡上。这样的地势使其拥

有截然不同的土壤类型,开采资源和海拔高度。我们的葡萄田被植

被于海拔约为300米的Rully平坡之上。朝向为正东。

土壤主要为粘土-石灰质。在此平坡之上,土层深度浅。

红土质,覆盖有大量的小石块,与红土形成反差。

酿制工艺

于橡木桶中进行长时间的滋养葡萄酒的操作。

酒的特性

新酒时,清水出芙蓉般毫无修饰,散发着黒果(黑醋栗,

桑椹)和红果(樱桃)的香气,随着酒龄渐转为香料调。味蕾弥漫

着覆盆子,醋栗的清甜,与细致的单宁完美融合。

菜肴搭配

炉烤或配汁禽肉,内脏(肝,牛犊胸腺,腰子),羽毛类野味等都

会是绝妙的搭配。也很适合肉汁面,意大利烩饭等料理,以及软质

的奶酪。

饮用建议

在采摘年份6至7年内饮用。适宜饮用温度为16到18摄氏度。

包装形式

整瓶式包装。

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