Boutique Millebuis
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Mercurey blanc
Color: White
Buissonnier range
葡萄种植区
采取著名的霞多丽（Chardonnay）葡萄品种。
植被位于山坡最上部的50余米处，山脊线下方。
土壤被石砾所覆盖，多为泥土质和石灰质。更确切的说是一种被硬
化而形成的石灰质粘土，土壤呈白色。
酿制工艺
橡木桶中的长时间成酒过程
酒的特性
很多人都不大了解，Mercurey
blanc带有的干果调可以凸现出花香调。丹宁明显，酒体肥腻覆盖味
蕾，丰盈醇厚，花香味浓，略微散发出丝丝炒榛子杏仁，青柠，以
及香料（桂皮，胡椒）的香气。
菜肴搭配
作为开胃酒，或是配汁鱼的和一部分海鲜的佐餐酒（圣雅克扇贝，
螃蟹，龙虾...）。亚洲料理和硬质奶酪也是极佳的选择（寿司，糖
醋甜蒜鱼虾...）。
饮用建议
在采摘年份6至7年内饮用。适宜饮用温度为11到13摄氏度。
包装形式
整瓶式包装。