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Montagny 1er Cru Tête de Cuvée

Montagny 1er Cru Tête de Cuvée

Couleur: Blanc

Buissonnier

Le Vignoble
Nos exploitations viticoles représentent près des deux tiers de cette appellation dont le terroir pentu, composé de calcaire marneux et d’argile, est recouvert de minuscules coquillages fossilisés. Les vignes dont ce vin est issu sont assez âgées et situées en milieu de coteaux.
 
Elevage
Sur lies fines, en cuves et partiellement en fûts.
 
Caractère du vin
D’une très grande puissance, ce vin à la robe or pale offre une trame aromatique complexe. Ce vin ciselé, au potentiel de garde important, offre une très belle longueur en bouche.
 
Accords mets et vins
Ce vin s’accorde particulièrement bien avec des plats fins et épicés à base de poissons (lotte au safran), de viandes (magret de canard rôti au poivre) ou avec certains fromages comme le Comté ou le Beaufort.
 
Conseils
Le potentiel de garde élevé de ce vin vous permet de le conserver pendant de longues années. Lors de la dégustation, vous pourrez ainsi profiter d’un supplément de complexité. Servir à 12°C.
 
Contenance
Disponible en bouteille et en magnum.

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