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Mâcon Rosé

Color: Rosé

Buissonnier range

ワイナリー

100%

 

ガメ種を使用しています。

ビュクシー協同組合カーブのぶどう園は、主にサン・ジャング

ー・ル・ナシオナルとクリュニーの間にあるグローニュ川渓谷の

2

 

斜面に位置し、南から南東に面しています。

マコンワインの特徴は、日照と土壌の多様性に起因しています。

原料となるぶどうは、粘土・石灰質の地質のなかでも、石灰質が

優勢な土壌で栽培されています。

醸造

フレッシュ感を保つために、桶のみを使用して醸造しています。

ワインの特徴

輝きを持った淡いピンクの色調が、味覚を刺激します。ブーケに

は、フルーティ感が強くあらわれています。生彩にあふれた豊か

なワインで、口に含むとフルーティでフレッシュな味わいが広が

ります。

料理との相性

ロゼはシンプルなワインです。多くの料理と相性がよく、スパイ

スをきかせた一皿

 

(クスクス、パエリア、テックス・メックス、中

国料理一般

 

)ともよく合います。シンプルなサラダや肉・魚料理に

合わせてください。夏向けの料理、さわやかなサラダ、グリルし

た肉なども理想的パートナーです。

アドバイス

収穫年度から

 

2 年間がお勧めです。

10

 

12°C に保ってサービスします。

容量

通常サイズのボトルで製造しています。

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