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Rully Plantenay

Rully Plantenay

Color: White

Climat range

ワイナリー

リュリー 白アペラシオンは、シャルドネ種のみを原料にしていま

す。

コート・シャロネーズの北にあるリュリーのぶどう園は、褶曲の

多い起伏に富んだ丘陵地帯に位置します。このことによって、産

地の日照や高度に多様性がもたらされています。ぶどう園を擁す

る標高

 

300 メートルのリュリー台地は、真東に面しています。

地質は粘土・石灰質です。台地の土壌は浅く、赤色の土が、含有

された多くの小石と色彩のコントラストを成しています。

熟成

このアペラシオンのフルーティで繊細な風味を保つために、ステ

ンレス製の桶で醸造を行っています。

ワインの特徴

金色の色調に緑の光沢を持ち、率直でくっきりとしたブーケは、

アカシア、スイカズラが香り、時とともに蜂蜜、マルメロ、ドラ

イフルーツのノートに変化します。まろやかでやさしい口当たり

で、ミネラル性がフレッシュ感と鮮やかさを添えています。

料理との相性

リュリー白は、繊細な魚と合わせます。川魚・海魚を問わず、ポ

ワレあるいはソース仕立てにします。クリームソース仕立てにし

た鶏、プロセスタイプのチーズも、繊細でフルーティなワインの

味わいにぴったりです。

アドバイス

収穫年度から

 

5 年間がお勧めです。

11

 

13°C に保ってサーブします。

容量

通常サイズのボトルで製造しています。

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