Nos vins

Buissonnier

Située au cœur de la Bourgogne Viticole, la Côte Chalonnaise en exprime toutes les nuances. C’est ainsi que sont nés nos vins Buissonnier issus d’une sélection de parcelles, choisies au fil du temps, afin de vous dévoiler l’identité particulière de chacune de nos appellations. Laissez-vous tenter par la minéralité de notre Montagny, par le charnu de notre Mercurey, par l’éclat de notre Pinot Noir, par la richesse de notre Chardonnay ou l’originalité de notre Aligoté… Nous invitons vos papilles à découvrir la Bourgogne Buissonnière…

Buissonnier

Les climats

Avec nos « Climats » nous vous offrons une autre dimension de notre Bourgogne Buissonnière, celle de la pureté à l’état brut. Les Climats sont en effet des micro-terroirs identifiés déjà par les anciens pour le style si particulier qu’ils expriment dans leurs vins. Laissez-vous surprendre par le caractère racé de notre Montagny 1er Cru « Les Coères », de notre Rully « Plantenay » ou de notre Givry « Clos des Chevris »… Ces vins de grande précision sont disponibles en quantités très limitées pour des grands moments de bonheur…

Les climats

Nos domaines

Depuis 1996, la cave des Vignerons de Buxy vous propose une selection de cuvées de production limitée. Ces vins selectionnés au vignoble, vinifiés et élevés séparemment, proviennent de nos clos, domaines et chateaux. Suivis millésime après millésime, ils contribuent à la diversité et la richesse de notre offre.

Nos domaines